牛肉が体に悪いというイメージを持っていませんか？
牛肉にはたくさんの栄養素が含まれています。だから正しい知識を知り肉を取り入れてください。
人間の体を作っているアミノ酸
皮膚、内臓、血液など体はタンパク質の一部のアミノ酸で出来ています。
その中でも食事からしか取ることのできない非必須アミノ酸、この非必須アミノ酸を効率よく吸収できる食べ物は肉などの動物性たんぱく質です。
お肌や髪、筋肉や骨などの為に肉は欠かせない食べ物です。
お酒を飲む人にも重要
お酒を飲むと体内から亜鉛が排出されます。亜鉛不足になると免疫力の低下や味覚障害になります。
牛肉には亜鉛が豊富に含まれています。
その他にも肝臓の働きを助けるナイアシンも多くあります。
お酒を飲む人は肉を食べましょう。
アスリートや体をよく使う方にも
体を酷使する人は鉄分が必要ですよね。肉には海藻などより１０倍吸収されやすいヘム鉄が多く含まれています。
さらにビタミンB群やクレアチンというアミノ酸も含まれているのでパフォーマンスの向上にも役立ちます。
サプリメントもいいけど牛肉を食べよう。
最後に
肉のコレステロールは体に悪いというイメージを持っている人もいると思います。もちろん食べ過ぎは悪いのですが、肉に含まれるコレステロールはさほど多くはないです。
栄養豊富なお肉は美容、健康に良いです。
野菜などもバランスよく取るとより牛肉の栄養を吸収されやすくなります。